节目聚集了18位来自全国一线年轻主厨同场竞技，他们代表了当代中国餐饮届新生力量。同时汇聚业界顶级评委阵容探讨餐饮话题，见证新时代主厨形象的诞生。
郭京飞 袁咏仪 李倩 张瑞涵 钱芳 刘冠麟 杨皓宇 傅家缘 雷佳音 姚晨 喻恩泰 黄晓明 陈晓 陆毅 佟大为 马天宇 焦俊艳 尹正 印小天 胡彦斌 元秋 晨阳 莫小奇 肖央 连凯 霍思燕 严屹宽 袁弘 保剑锋 王一楠 朱茵 徐洁儿 姚橹 苏东 李传缨 文清 熊乃瑾 付辛博 马苏 张子枫 黄龄 张一白 孔二狗 高群书 柯蓝 阿朵 甘露 练练 李佳航 翟煦飞 宁财神 张馨予 陈赫 杜淳 李晨 王学兵 王煜锋 陈德铭
张卫健 陈好 关咏荷 林明伦 薛佳凝 严永瑄 张瑞珈 岳跃利 张柏俊 周诗璇 袁弘 郭亮
赵今麦 袁弘 林一 蔡文静 辛云来 陈雨锶 曾黎 赵天宇 屠楠 陈语安
胡歌 彭于晏 何润东 陈龙 袁弘 林家宇 刘诗诗 翁家明 陈秀雯 赵梓存 魏小军 童瑶 李东学 王建福 宋洋 吴佳尼 李解 周浩东 陈廷嘉 李音凝 宗峰岩 邓立民 刘晓洁 陈洁 何建泽 巴音 张瑞珈
刘轩宇 徐小舒 杨韵然 熊小小 刘一帆 李筱玥 刘泊栩 徐艺真
田曦薇 王安宇 杨迪 万妮达 武艺 孙阳 庞博
梁宏达 纪连海 孟凡贵 许子东
郭德纲
韩雪 朱丹 王琳 郭碧婷 尚雯婕 何洁 戚薇 杨谨华 苗苗 蔡文静 柳岩 刘忻 郭书瑶 郑妮可 周蕙 郭颖 张予曦 管乐 陈丽君 黛薇卡·霍内 孙夏玲 莎夏·斯隆 玛丽·克莱姆布雷瑞 乔伊丝·若纳唐 周扬青 韩懿莹 蔡诗芸 谢金燕 萨顶顶 袁娅维 赵奕欢 陈昊宇 吴恙 李溪芮 李嘉格 万妮达
未知
沈腾 范丞丞 林更新 赵丽颖 白鹿
殷志源 李寿根 曹圭贤
周芳
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